クラッカ イタリアンは、「子供と一緒に行ける店」を目指すイタリアン専門店です。
電話でのご予約・お問い合わせはTEL.047-471-3800
〒275-0028 千葉県習志野市奏の杜2-4-1ベルグランデ奏の杜101
オンリーワンの味。クラッカ イタリアン
クラッカ イタリアンは、「子供と一緒に行ける店」を目指すイタリアン専門店です。
イタリア修行経験を持つシェフが繊細な料理を多数ご用意してお待ちしております。
information（R4. 1/16更新）
当店ホームページは、作成作業の効率化のため『PDF』を使用しております。
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※過去に、Androidスマートフォンをお使いの方から『閲覧できない』とのご指摘を頂いたことがございます。
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お知らせ
お知らせ
2021年末に北イタリアで発生した『豚コレラ』を受け、
現在、日本政府はイタリア産豚肉及び豚肉加工品の輸入禁止措置を講じています。
CRACCaでも『生ハム等の豚肉加工品』の入手が難しくなっています。ご来店時にご提供できない場合もございます。
ご了承くださいませ。
以下文章は、CRACCaでもお世話になっている業者さんのHPからの転載です。あくまでも飲食店向け情報ですが…ご参考になれば幸いです。
※※※※※※
イタリア産豚肉の禁輸後の日本国内の現状は？
⇒今回の豚熱による輸入禁止措置は、対象国内で2021年12月13日以降に製造されたものが対象であり、それ以前に製造されたものは対象になっていません。
現在、国内で流通している豚肉製品は
- 規制日以前に製造されてイタリア国内に在庫があったもの。
- 規制日以前に製造され日本国内で保存、又はコンテナ運搬中のもの。
- 規制日以前に製造され、イタリア国内在庫で日本向け以外に製造・在庫されたものを交渉して買い取りをしている事。
- 規制日以前に製造された対象商品でも、日本に届いた際の検疫を通過できるか確実ではないので、それが確定するまで案内が出来ない事。
- 国内に輸入後でも、様々な原料メーカーやスライスなどの加工向けへの数量調整が必要な事。
よくある質問）
Q:入荷制限がいつまで続くのか？
A：当社でもこれらの情報を持ち合わせていません。数年前にドイツで同様に発生した豚熱によっての輸入制限が現在も続いていることを考えると、数年は入ってこないのでは？という情報もあります。
Q:イタリア産が入ってこない場合の対応は？
A:イタリア以外の製品（スペイン、ハンガリー、アメリカ、オーストラリア等）をご提案予定ですが、イタリア産をカバーできるほどの出荷量があるかどうかは分かりません。
Q：国内にはあとどれくらいの在庫があるのか？
A:各商社の在庫状況は明確ではありません。例えば、規制の入る製造日以前にコンテナで輸入中のアイテムを持っている場合もあるようです。
※※※※※※
という状況です。
CRACCaでも出来るだけお客様にご提供できますように尽力いたしますが、品切れの際は、ご了承くださいませ。
【TAKE OUT MENU】
ランチタイムのテイクアウトはこんな感じです。
鮮明な【PDFメニューはコチラをクリック】
ご好評?!のディナータイムテイクアウト
鮮明な【PDFメニューはコチラをクリック】
テイクアウトでもコース料理をご用意しております。
ディナータイム限定ですが、ご利用くださいませ。
ここからは…
※店内飲食営業について※
ディナータイム店内飲食限定のパーティーコース
店内飲食&ランチタイム限定ですが…
アクリルパーテーションのご用意がございます
50cm×50cmの大き目サイズです。
新型コロナウイルス感染症防止対策にご利用くださいませ。
また、ご家族でご利用やお一人様でご利用の際など、
不必要な場合はスタッフまでお声がけください。
ランチタイムメニュー【店内飲食限定】
サンプルメニュー(PDF版)はコチラはクリック!!
ディナータイムメニュー(店内飲食)は、
以下をクリックしてご覧くださいませ。
アラカルト(単品料理)メニューはコチラをクリック
記念日にいかがですか？ おまかせフルコース
6,500yen(税込7,150yen)サンプルメニューはコチラ
店内飲食で提供中のドリンクメニュー(一部ですが…)
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PDFファイルが閲覧できない方は、コチラを参照してみては…
スクリーンショット版も掲載しておりますが、細部が不鮮明かもしれません。
*2023年1月 2月の営業日程
ご予約に関してですが…
・悪質なご予約のキャンセル(ドタキャン、ノーショウetc.)や、事前連絡の無い極端な人数減少等
お店に不利益が生じた場合、キャンセル料や営業補償等を頂戴する事がございます。
ご予約のお時間を過ぎてもご来店・ご連絡がない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
ご了承くださいませ。
クラッカイタリアンの入居しているマンション
「ベルグランデ奏の杜」の敷地内(コンビニ・駐車場を含む)は全面禁煙となっております。
愛煙家の皆様にはご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力のほどお願い申し上げます。
当店での灰皿のご用意はございません。合わせてご了承くださいませ。
ランチ・ディナー共にご予約可能です、お気軽にお問い合わせください。
特に土日祝祭日はお問い合わせが多くなっております、お早目のご予約をお勧めいたします。
また、営業中繁忙時等やむを得ず電話に出られないことがございます。ご了承くださいませ。
＊営業日程が確定次第ご予約を開始しております。
カレンダーの出ていない月のご予約はお取りできません。今しばらくお待ちください。